Poulet croustillant au sésame et à l'orange
Découvrez une recette délicieuse de poulet croustillant au sésame et à l'orange qui vous fera voyager en Asie. La combinaison du croquant du sésame et de la fraîcheur de l'orange ravira vos papilles et éveillera vos sens. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
graines de sésame
1 orange
zeste râpé
2 cuillères à soupe
sauce soja
1
œuf battu
100 g
farine de riz
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à soupe
huile de sésame
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez les graines de sésame, le zeste d'orange, la sauce soja, le gingembre et le miel.
2
Coupez les filets de poulet en morceaux, passez-les dans la farine de riz, puis dans l'œuf battu et enfin dans le mélange de sésame. Disposez-les sur une plaque allant au four.
3
Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit croustillant et doré. Dans une casserole, faites chauffer l'huile de sésame avec le reste de la sauce soja et de miel. Servez le poulet arrosé de cette sauce et accompagnez de quartiers d'orange.
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