Poulet croustillant au sésame et à l'orange
Découvrez une explosion de saveurs avec ce délicieux poulet croustillant au sésame, enrobé d'une sauce à l'orange sucrée et acidulée. Cette recette ravira vos papilles avec son mariage parfait entre le croquant du sésame et la fraîcheur de l'orange. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
graines de sésame
2 gousses
ail haché
1
zeste d'orange râpé
100 ml
jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à café
maïzena
1
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un bol, mélangez les graines de sésame, l'ail, le zeste d'orange, le jus d'orange, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, la maïzena, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
3
Coupez les filets de poulet en morceaux, puis enrobez-les de la marinade préparée.
4
Disposez les morceaux de poulet sur une plaque allant au four et enfournez pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5
Servez le poulet croustillant au sésame et à l'orange chaud, accompagné de riz basmati et de légumes vapeur.
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