Poulet croustillant au sésame et purée de patates douces
Découvrez cette recette succulente alliant la croustillance du poulet au sésame et la douceur de la purée de patates douces. Un mariage de saveurs et de textures qui ravira vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
4 unités
patates douces
3 cuillères à soupe
graines de sésame
1 cuillère à café
paprika
2 gousses
ail
1 brin
thym
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Badigeonnez les filets de poulet avec de l'huile d'olive, saupoudrez de paprika, de thym, de sel et de poivre. Enrobez-les ensuite de graines de sésame.
3
Placez les filets sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
4
Pelez, coupez et faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante. Écrasez-les et ajoutez de l'ail émincé, du sel et du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une purée onctueuse.
5
Servez les filets de poulet croustillants avec la purée de patates douces chaude.
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