Poulet croustillant au sésame et sauce teriyaki
Découvrez une recette savoureuse de poulet croustillant au sésame, accompagné d'une délicieuse sauce teriyaki maison. La viande tendre à l'intérieur, enrobée d'une panure dorée et croustillante, est sublimée par les saveurs exotiques du sésame et de la sauce sucrée-salée. Un plat réconfortant et gourmand qui enchantera vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
graines de sésame
4 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à soupe
vinaigre de riz
2 gousses
ail haché
1 cuillère à soupe
fécule de maïs
2 cuillères à soupe
huile végétale
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'ail haché et la fécule de maïs pour préparer la sauce teriyaki.
2
Tremper les filets de poulet dans la sauce teriyaki puis les enrober de graines de sésame. Les déposer sur une plaque allant au four préalablement huilée.
3
Arroser d'un filet d'huile végétale et enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.
4
Servir chaud, accompagné de riz basmati et de légumes sautés. Bon appétit !
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