Poulet croustillant au sirop d'érable et aux noix de pécan
Découvrez une recette irrésistible de poulet croustillant au sirop d'érable et aux noix de pécan. Une combinaison sucrée-salée qui ravira vos papilles. Le poulet est mariné dans un mélange de sirop d'érable et d'épices, puis enrobé de noix de pécan concassées pour une texture croustillante et gourmande. Une cuisson au four pour une version plus saine et équilibrée. Servez ce délicieux plat avec une salade fraîche pour un repas complet et savoureux.
Ingrédients
4 filets
poulet
4 cuillères à soupe
sirop d'érable
100 g
noix de pécan concassées
1 cuillère à café
paprika
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail émincé
1 branche
romarin frais
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, l'ail émincé, le paprika, le romarin ciselé, le sel et le poivre. Badigeonnez les filets de poulet de ce mélange.
3
Enrobez chaque filet de poulet avec les noix de pécan concassées. Disposez-les sur une plaque allant au four préalablement huilée.
4
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les noix de pécan dorées.
5
Servez chaud accompagné d'une salade verte.
6
Bon appétit !
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