Poulet épicé au miel et aux agrumes
Cette recette de Poulet épicé au miel et aux agrumes allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet
250 ml
Miel
2 cuillères à soupe
Zeste d'agrumes mélangés
Sel et poivre
Préparation
1
Mariner le poulet dans un mélange de miel, de zeste d'agrumes, de sel et de poivre pendant au moins une heure.
2
Préchauffer le four à 200°C. Placer le poulet dans un plat de cuisson et verser la marinade restante par-dessus.
3
Cuire le poulet pendant environ 1 à 1,5 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le jus soit clair.
4
Laisser le poulet reposer pendant quelques minutes avant de le servir, pour permettre aux jus de se redistribuer.
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