Poulet Rôti à l'Italienne
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Poulet Rôti à l'Italienne est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet entier
250 ml
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Romarin séché
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 220°C. Assaisonnez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel, du poivre et du romarin.
2
Farcissez le poulet avec des tranches de citron et de l'ail. Liez les cuisses avec de la ficelle de cuisine.
3
Placez le poulet dans un plat allant au four et versez l'huile d'olive. Enfournez pendant 1h30 en arrosant régulièrement.
4
Retirez du four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
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