Poulet rôti au citron et aux herbes
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Poulet rôti au citron et aux herbes est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet entier
250 ml
Jus de citron
2 cuillères à soupe
Mélange d'herbes (thym, romarin, persil)
Sel et poivre
Préparation
1
Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, les herbes, le sel et le poivre.
2
Plongez le poulet dans la marinade et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
3
Préchauffez le four à 200°C et faites rôtir le poulet pendant environ 1h30, en l'arrosant régulièrement avec la marinade.
4
Servez le poulet rôti avec une salade verte et des pommes de terre rôties pour un repas complet et équilibré.
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