Poulet roti Crousti-Fondant au Citron et Thym

Découvrez notre version du Poulet roti Crousti-Fondant au Citron et Thym, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet entier
250 ml
Huile d'olive
2
Citrons Tranches fines
Sel et poivre
2 cuillères à soupe
Thym
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C. Frottez le poulet avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
2
Placez le poulet dans un plat de cuisson, ajoutez les tranches de citron et saupoudrez de thym.
3
Enfournez pour 1h30, en arrosant régulièrement le poulet avec son jus de cuisson pour le rendre croustillant.
4
Laissez reposer 10 minutes avant de servir. Présentez le poulet entier sur un plat, entouré des citrons rôtis et des brins de thym.
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