Poulet rôti festif aux agrumes et aux épices
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Poulet rôti festif aux agrumes et aux épices est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet
250 ml
Jus d'orange
2 cuillères à soupe
Mélange 5 épices
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le jus d'orange avec les épices, le sel et le poivre dans un bol.
2
Frottez le poulet avec le mélange de jus d'orange et d'épices, en veillant à bien en mettre à l'intérieur et à l'extérieur. Laissez mariner pendant 30 minutes.
3
Placez le poulet dans un plat à rôtir, ajoutez des légumes de votre choix autour du poulet et versez le reste de la marinade sur le dessus.
4
Faites cuire au four pendant environ 1 heure et 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur. Servez le poulet rôti festif aux agrumes et aux épices chaud, garni de tranches d'agrumes et de persil frais.
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