Ragoût de Poulet à la Marocaine
Savourez ce ragoût de poulet marocain, un plat riche en épices et en arômes. Préparé avec des ingrédients frais, il vous transporte au cœur des
Ingrédients
1.5 kg
Poulet découpé
250 ml
Bouillon de volaille
2 cuillères à soupe
Ras el hanout
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une grande casserole, faites revenir le poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces.
2
Ajoutez les épices ras el hanout, le sel et le poivre, puis mélangez bien pour enrober le poulet.
3
Versez le bouillon de volaille dans la casserole, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
4
Servez chaud, garni d'amandes grillées et de coriandre fraîche, accompagné de couscous ou de pain marocain.
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