Ragoût de poulet à la moutarde et aux herbes
Ce ragoût de poulet réconfortant allie la tendresse du poulet aux saveurs piquantes de la moutarde et aux arômes frais des herbes. Réconfortant et
Ingrédients
1.5 kg
Poulet découpé
250 ml
Bouillon de volaille
2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une grande cocotte, faire dorer les morceaux de poulet sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.
2
Ajouter la moutarde de Dijon, mélanger bien pour enrober le poulet, puis verser le bouillon de volaille.
3
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
4
Servir chaud, garni de persil frais haché, accompagné de pommes de terre sautées ou de pâtes.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !