Ramen d'automne aux champignons sauvages
Découvrez notre délicieuse recette de ramen d'automne aux champignons sauvages, un plat réconfortant parfait pour les journées fraîches. Les saveurs umami des champignons se marient à merveille avec les nouilles savoureuses et le bouillon parfumé. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine asiatique !
Ingrédients
200 g
nouilles ramen
300 g
champignons sauvages frais
1 litre
bouillon de légumes
2 c. à soupe
sauce soja
1 c. à café
huile de sésame
1 pincée
piment de Cayenne
Préparation
1
Faites chauffer l'huile de sésame dans une casserole et faites revenir les champignons coupés en lamelles.
2
Ajoutez le bouillon de légumes, la sauce soja et le piment de Cayenne, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
3
Faites cuire les nouilles ramen séparément selon les instructions du paquet, puis répartissez-les dans des bols.
4
Versez le bouillon aux champignons sur les nouilles, garnissez de ciboule ciselée et dégustez chaud.
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