Ramen de poulet grillé au miso
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Ramen de poulet grillé au miso est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
600 g
filets de poulet
300 g
nouilles ramen
4
œufs
4 cuillères à soupe
pâte de miso
1.5 L
bouillon de poulet
1 cuillère à soupe
huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Faites griller les filets de poulet dans une poêle avec l'huile de sésame, puis réservez.
2
Dans une grande casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition, puis ajoutez la pâte de miso et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
3
Faites cuire les nouilles ramen dans le bouillon au miso pendant le temps indiqué sur l'emballage.
4
Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 6 minutes pour obtenir des œufs à la coque, puis écalez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
5
Répartissez les nouilles et le bouillon dans 4 bols. Disposez les tranches de poulet grillé, les demi-œufs et garnissez avec des tranches de nori et de la ciboulette hachée. Servez chaud.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !