Ramen réconfortant aux crevettes
Cette recette de Ramen réconfortant aux crevettes allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
500 g
crevettes décortiquées
1.5 l
bouillon de poulet
4 cuillères à soupe
sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Faites bouillir le bouillon de poulet, ajoutez la sauce soja et les crevettes décortiquées. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
2
Pendant ce temps, préparez les nouilles ramen selon les instructions sur l'emballage.
3
Faites cuire les œufs à la coque pendant 6 minutes, puis passez-les sous l'eau froide et écalez-les.
4
Répartissez les nouilles dans les bols, versez le bouillon aux crevettes, ajoutez les œufs coupés en deux et garnissez de légumes frais (oignons verts, pak choi). Assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire.
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