Ramen Réconfortant du Chef
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Ramen Réconfortant du Chef est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
800 g
Filet de porc
2 l
Eau
2 cuillères à soupe
Pâte de miso
Sel et poivre
4
Oeufs
300 g
Nouilles ramen
2
feuilles Nori
4 cuillères à soupe
Oignons verts hachés
1 cuillère à soupe
Graines de sésame
Préparation
1
Faites bouillir le filet de porc dans de l'eau pendant 1 heure. Retirez le porc et réservez le bouillon.
2
Mélangez le bouillon avec la pâte de miso. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
3
Faites cuire les nouilles ramen dans le bouillon pendant 5 minutes.
4
Dans des bols, répartissez les nouilles et le bouillon. Ajoutez le filet de porc tranché, les œufs coupés en deux, les algues nori, les oignons verts et saupoudrez de graines de sésame. Servez immédiatement.
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