Ramen Savoureux au Poulet Teriyaki
Ce ramen au poulet teriyaki allie des saveurs umami et sucrées pour un plat réconfortant. Avec son bouillon riche et ses nouilles tendres, il évoqu
Ingrédients
500 g
filet de poulet
1 l
bouillon de poulet
3 cuillères à soupe
sauce teriyaki
Sel et poivre
250 g
nouilles ramen
2
oeufs oeufs mollets
100 g
oignons verts
2 feuilles
algues nori
Préparation
1
Dans une poêle, cuire les filets de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter la sauce teriyaki et laisser caraméliser.
2
Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole et y ajouter les nouilles ramen. Cuire selon les instructions du paquet.
3
Une fois les nouilles cuites, les répartir dans des bols et verser le bouillon chaud par-dessus. Ajouter le poulet teriyaki, les oignons verts tranchés et les oeufs mollets coupés en deux.
4
Décorer avec des feuilles d'algues nori et servir immédiatement avec des baguettes et une cuillère.
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