Ravioles croustillantes à la truffe noire
Découvrez une délicieuse harmonie de saveurs avec ces ravioles croustillantes à la truffe noire. L'alliance subtile de la pâte croustillante et de la truffe noire offre une expérience gustative unique et raffinée. Parfaites en entrée pour impressionner vos convives lors d'un dîner chic.
Ingrédients
300 g
ravioles fraîches à la truffe noire
50 g
beurre truffé
1 cuillère à soupe
huile de truffe
20 g
copeaux de parmesan
1 brin
ciboulette ciselée
Préparation
1
Faire cuire les ravioles dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
2
Égoutter les ravioles et les faire revenir dans un mélange de beurre et d'huile de truffe jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3
Servir les ravioles croustillantes parsemées de copeaux de parmesan et de ciboulette ciselée.
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