Ravioles croustillantes au saumon et à la coriandre
Découvrez une fusion de saveurs unique avec ces ravioles croustillantes garnies d'un mélange délicat de saumon frais et de coriandre fraîche. La texture croustillante de l'enveloppe extérieure contraste parfaitement avec la tendreté du saumon à l'intérieur, rehaussée par la fraîcheur aromatique de la coriandre. Une recette innovante et savoureuse pour surprendre vos convives lors d'un repas festif ou d'une soirée spéciale.
Ingrédients
300 g
saumon frais
1 botte
coriandre fraîche
250 g
feuilles de ravioles
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Hacher finement le saumon et la coriandre, puis les mélanger dans un bol avec le sel et le poivre.
2
Remplir délicatement les feuilles de ravioles avec la préparation au saumon et à la coriandre, puis les plier et les sceller.
3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faire dorer les ravioles des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
4
Servir chaud, accompagné d'une sauce soja légère ou d'une sauce chili pour encore plus de saveurs.
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