Ravioles croustillantes aux champignons des bois
Découvrez une recette irrésistible de ravioles croustillantes garnies d'un mélange savoureux de champignons des bois sautés à l'ail et persil, le tout enveloppé dans une pâte croustillante et dorée à la perfection. Un mariage de textures et de saveurs qui ravira vos papilles à coup sûr.
Ingrédients
300 g
ravioles fraîches
200 g
champignons des bois
2 gousses
ail
1 botte
persil frais
50 g
beurre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
1 pâte feuilletée
pour l'enveloppe croustillante
Préparation
1
Nettoyez et émincez les champignons des bois, hachez l'ail et ciselez le persil.
2
Faites revenir les champignons, l'ail et le persil dans une poêle avec le beurre et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Étalez la pâte feuilletée et déposez des petits tas de la préparation aux champignons. Refermez pour former des ravioles et dorez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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