Raviolis croustillants au confit de canard et sauce aux figues
Découvrez une création gourmande et croustillante : des raviolis farcis au confit de canard fondant, le tout accompagné d'une sauce sucrée-salée aux figues fraîches. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira les amateurs de cuisine raffinée et originale.
Ingrédients
300 g
pâte à raviolis
250 g
confit de canard
6 figues fraîches
figues
100 g
sucre
1 cuillère à soupe
vinaigre balsamique
Préparation
1
Préparer la pâte à raviolis et former de petits rectangles.
2
Farcir les raviolis avec le confit de canard, les sceller et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3
Dans une casserole, cuire les figues avec le sucre et le vinaigre pour préparer la sauce aux figues.
4
Servir les raviolis croustillants chauds avec la sauce aux figues.
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