Raviolis croustillants au fromage de chèvre et figues
Découvrez une recette originale de raviolis croustillants alliant la douceur du fromage de chèvre à la saveur sucrée des figues. Une combinaison exquise qui surprendra vos papilles à chaque bouchée. Ces délicieux raviolis sont garnis d'un mélange fondant de fromage de chèvre crémeux et de figues juteuses, le tout enveloppé dans une pâte croustillante et dorée à souhait. Parfaits en entrée ou en plat principal, ces raviolis feront sensation lors de vos repas entre amis ou en famille.
Ingrédients
200 g
pâte à raviolis
150 g
fromage de chèvre
100 g
figues fraîches
2 cuillères à soupe
miel
1 brin
romarin frais
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez le fromage de chèvre émietté, les figues coupées en petits morceaux, le miel, le romarin haché, le sel et le poivre dans un bol.
3
Déposez une petite quantité de farce au centre de chaque carré de pâte à raviolis. Repliez la pâte pour former des triangles et scellez les bords avec de l'eau.
4
Badigeonnez les raviolis d'huile d'olive et enfournez-les pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5
Servez les raviolis croustillants au fromage de chèvre et figues chauds, accompagnés d'une salade verte.
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