Raviolis croustillants au porc effiloché et sauce aux cinq épices
Découvrez une délicieuse recette de raviolis croustillants, garnis d'un savoureux mélange de porc effiloché aux épices exotiques. Accompagnés d'une sauce parfumée aux cinq épices, ces raviolis vous transporteront en Asie en une seule bouchée. Parfaits pour un repas convivial entre amis ou en famille.
Ingrédients
300 g
Porc effiloché
1 cuillère à soupe
Cinq épices
250 g
Pâte à raviolis
4
Feuilles de pâte filo
1 cuillère à café
Sauce soja
1 cuillère à soupe
Huile de sésame
1 cuillère à soupe
Maïzena
1 cuillère à café
Vinaigre de riz
1 cuillère à café
Miel
1 pincée
Poivre de Sichuan
Préparation
1
Faire cuire le porc effiloché avec les cinq épices dans une cocotte.
2
Préparer la farce des raviolis avec le porc cuit, puis former les raviolis et les envelopper dans les feuilles de pâte filo.
3
Faire frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4
Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile de sésame, la Maïzena, le vinaigre de riz, le miel et le poivre de Sichuan.
5
Servir les raviolis croustillants bien chauds, accompagnés de la sauce aux cinq épices.
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