Raviolis croustillants au porc et à la coriandre
Découvrez une délicieuse fusion entre la finesse des raviolis asiatiques et le croustillant des samoussas. Ces raviolis croustillants au porc et à la coriandre vous séduiront par leur texture dorée et leur farce savoureuse mêlant viande de porc parfumée et coriandre fraîche. Parfaits en apéritif ou en plat principal accompagnés d'une sauce soja relevée, ces raviolis sauront conquérir vos papilles.
Ingrédients
300 g
viande de porc hachée
1 bouquet
coriandre fraîche
1 paquet
feuilles de pâte à raviolis
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
huile de sésame
1 pièce
œuf
100 g
germes de soja
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger la viande de porc hachée avec la coriandre ciselée, la sauce soja et l'huile de sésame.
2
Déposer une cuillère de farce au centre d'une feuille de pâte à raviolis, badigeonner les bords d'œuf battu, plier en triangle et presser les bords pour sceller.
3
Faire chauffer de l'huile dans une poêle, y faire dorer les raviolis quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4
Servir les raviolis croustillants au porc et à la coriandre avec des germes de soja et une sauce soja dip.
5
Déguster chaud et croustillant !
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !