Raviolis croustillants au poulet et à la cacahuète
Découvrez une délicieuse fusion entre la cuisine asiatique et italienne avec ces raviolis croustillants au poulet et à la cacahuète. Des ravioles farcies d'un mélange savoureux de poulet mariné dans une sauce soja sucrée, de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche, le tout enveloppé dans une pâte croustillante et dorée à la friture. Une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée, à déguster chauds avec une sauce aigre-douce maison.
Ingrédients
400 g
poulet haché
100 g
cacahuètes non salées concassées
1 bouquet
coriandre fraîche
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
sucre
1 paquet
feuilles de pâte à ravioles
1 tasse
huile végétale pour friture
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le poulet haché, les cacahuètes, la coriandre ciselée, la sauce soja et le sucre.
2
Déposer une cuillère de farce au centre de chaque feuille de pâte à ravioles, humidifier les bords, plier en triangle et presser pour sceller.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle, frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud avec une sauce aigre-douce.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !