Raviolis croustillants au poulet et à la coriandre
Découvrez une recette innovante de raviolis croustillants alliant la tendreté du poulet à la fraîcheur de la coriandre. Ces délicieux raviolis, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, seront une véritable explosion de saveurs dans votre bouche. Parfaits pour un dîner entre amis ou en famille, ces raviolis sauront vous séduire par leur originalité et leur goût exquis.
Ingrédients
300 g
filet de poulet haché
1 bouquet
coriandre fraîche ciselée
250 g
pâte à wonton
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
gingembre râpé
1 gousse
ail haché
100 ml
huile végétale pour la friture
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger le poulet haché, la coriandre, la sauce soja, le gingembre et l'ail.
2
Déposer une cuillère à café de farce au centre d'un carré de pâte à wonton, humidifier les bords, refermer en triangle et presser pour sceller.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud, accompagné d'une sauce soja ou d'une sauce piquante.
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