Raviolis croustillants aux champignons sauvages
Découvrez une recette originale de raviolis croustillants aux champignons sauvages, un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Ces délicieux raviolis sont garnis d'un mélange de champignons sauvages sautés à l'ail et au persil, puis enveloppés dans des feuilles de brick croustillantes. Une recette innovante à tester absolument pour un repas végétarien gourmand et satisfaisant.
Ingrédients
300 g
champignons sauvages
2 gousses
ail
1 botte
persil frais
8 feuilles
brick
3 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Nettoyez et émincez les champignons sauvages, hachez l'ail et le persil.
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir l'ail, ajoutez les champignons, le persil, salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes.
3
Préchauffez le four, garnissez les feuilles de brick de la préparation aux champignons, pliez-les en raviolis, badigeonnez d'huile et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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