Raviolis croustillants aux crevettes et à la coriandre
Découvrez une fusion délicieuse entre la cuisine italienne et asiatique avec ces raviolis croustillants aux crevettes et à la coriandre. Les crevettes sont finement hachées et mélangées à de la coriandre fraîche, puis enveloppées dans de fines feuilles de pâte à ravioli croustillantes. Chaque bouchée croustillante révèle une explosion de saveurs exotiques qui raviront vos papilles.
Ingrédients
300 g
crevettes crues décortiquées
1 bouquet
coriandre fraîche
20 feuilles
pâte à ravioli
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Hachez finement les crevettes et la coriandre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2
Déposez une petite quantité de farce sur chaque feuille de pâte à ravioli. Repliez pour former les raviolis.
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les raviolis des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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