Raviolis croustillants aux crevettes et à la mangue
Découvrez une fusion exotique et croustillante avec ces raviolis uniques alliant la fraîcheur des crevettes, la douceur de la mangue et la croustillance de la pâte. Une explosion de saveurs en une bouchée qui vous transportera sous les tropiques.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
1 mangue mûre
mangue coupée en dés
12 feuilles
pâte à raviolis
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
gingembre râpé
1 oeuf
oeuf battu pour sceller les raviolis
100 ml
huile pour friture
Préparation
1
Mélanger les crevettes, la mangue, la sauce soja et le gingembre dans un bol.
2
Déposer une cuillère de farce sur une feuille de pâte, humidifier les bords et sceller les raviolis. Répéter l'opération pour former les raviolis.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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