Raviolis croustillants aux figues et au gorgonzola
Découvrez ces raviolis croustillants à la fois sucrés et salés, mariant la douceur des figues fraîches avec le goût intense du fromage gorgonzola. Une combinaison unique de saveurs qui ravira vos papilles et enchantera vos convives. Parfait pour une entrée originale ou un plat principal raffiné.
Ingrédients
300 g
Raviolis frais
150 g
Figues fraîches
100 g
Gorgonzola
2 cuillères
Miel liquide
50 g
Pignons de pin
1 branche
Romarin frais
2 cuillères
Huile d'olive
1 pincée
Poivre noir
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez les figues en quartiers.
2
Farcissez chaque ravioli avec un morceau de figue et de gorgonzola. Refermez-les soigneusement.
3
Disposez les raviolis sur une plaque allant au four, arrosez-les de miel, saupoudrez de pignons de pin et de romarin haché, puis arrosez d'huile d'olive.
4
Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les raviolis soient dorés et croustillants.
5
Servez chaud, accompagné d'un filet de miel, de pignons de pin grillés et d'un tour de moulin à poivre.
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