Raviolis de banane plantain croustillants
Découvrez une recette exotique et savoureuse de raviolis croustillants à la banane plantain. Une harmonie parfaite entre la douceur sucrée de la banane plantain et le croustillant de la pâte. Ces délicieux raviolis sont parfaits pour un dessert original et gourmand qui surprendra et ravira vos convives.
Ingrédients
2
bananes plantain mûres
100 g
farine de blé
50 g
sucre en poudre
1 pincée
sel
50 ml
eau
2 cuillères à soupe
huile végétale
1 cuillère à café
cannelle en poudre
Préparation
1
Épluchez les bananes plantain et coupez-les en tranches épaisses.
2
Mélangez la farine, le sucre, le sel, l'eau et la cannelle pour obtenir une pâte homogène.
3
Enrobez chaque tranche de banane dans la pâte à frire.
4
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les raviolis de banane plantain quelques minutes de chaque côté.
5
Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les chauds, saupoudrés de sucre glace.
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