Raviolis de betteraves et ricotta aux noix de pécan caramélisées
Découvrez une recette étonnante alliant la douceur de la betterave, la crémosité de la ricotta et le croquant des noix de pécan caramélisées. Ces raviolis maison feront danser vos papilles avec leur mariage de saveurs inédit. Parfait mélange sucré-salé pour un voyage gustatif unique!
Ingrédients
300 g
betteraves cuites et mixées
200 g
ricotta végétalienne
100 g
noix de pécan
3 cuillères à soupe
sirop d'érable
Préparation
1
Mélanger les betteraves mixées avec la ricotta, former la farce des raviolis.
2
Déposer la farce sur des disques de pâte à raviolis, refermer et cuire dans l'eau bouillante.
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