Raviolis frits croustillants au fromage de chèvre et à la confiture de figues
Découvrez une délicieuse création culinaire mariant le croustillant des raviolis frits à la douceur du fromage de chèvre et à l'acidité subtile de la confiture de figues. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Parfait en accompagnement ou en amuse-bouche lors de vos soirées festives.
Ingrédients
250 g
pâtes à raviolis fraîches
150 g
fromage de chèvre frais
4 cuillères à soupe
confiture de figues
1 œuf
œuf battu
100 g
chapelure
1 cuillère à café
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Étaler les pâtes à raviolis et déposer une petite cuillère de fromage de chèvre au centre.
2
Refermer les raviolis, les passer dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Servir les raviolis frits accompagnés de cuillerées de confiture de figues. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
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