Raviolis frits au fromage de chèvre et à la truffe
Découvrez une recette inédite de raviolis frits garnis d'un délicieux mélange de fromage de chèvre crémeux et de truffe noire. Croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ces raviolis offrent une explosion de saveurs raffinées qui raviront vos papilles. Parfaits en apéritif ou en plat principal, ces raviolis seront la star de votre repas.
Ingrédients
300 g
pâte à raviolis fraîche
150 g
fromage de chèvre frais
20 g
truffe noire râpée
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Étalez la pâte à raviolis et découpez des cercles à l'emporte-pièce.
2
Mélangez le fromage de chèvre et la truffe, puis garnissez les cercles de pâte. Refermez les raviolis et scellez les bords.
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez chaud.
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