Rêve de Polenta Truffé avec Poulet Croustillant
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Rêve de Polenta Truffé avec Poulet Croustillant est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
Poulet
200 g
Polenta
1 cuillère à soupe
Truffe noire râpée
1 l
Bouillon de poulet
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Réserver.
2
Dans une casserole, amener le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter la polenta et remuer constamment jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
3
Incorporer la truffe noire râpée à la polenta et assaisonner de sel et de poivre.
4
Servir la polenta crémeuse dans un plat, garnir de poulet croustillant et de copeaux de truffe supplémentaires.
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