Ribs caramelisées au miel et épices
Découvrez ces ribs juteuses, marinées dans une délicieuse sauce au miel, soja et épices. Un plat emblématique du barbecue, parfait pour les repas
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre dans un bol pour créer la marinade.
2
Enrobez les côtes de porc de la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen. Faites cuire les côtes pendant 1h, en les retournant toutes les 20 minutes et en les badigeonnant de marinade.
4
Servez chaud, décoré de coriandre fraîche et accompagné de légumes grillés.
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