Riz frit au kimchi et au porc caramélisé
Découvrez une explosion de saveurs asiatiques avec ce délicieux riz frit au kimchi et au porc caramélisé. Le croquant du kimchi épicé se marie à la tendreté du porc enrobé d'une sauce sucrée et salée. Un plat réconfortant et plein de caractère qui ravira vos papilles en une bouchée.
Ingrédients
300 g
porc haché
2 tasses
riz cuit
150 g
kimchi
3 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
sauce hoisin
1 cuillère à soupe
miel
2 gousses
ail haché
1 cuillère à soupe
huile de sésame
2 œufs
œufs battus
2 oignons verts
oignons verts émincés
Préparation
1
Dans une poêle, faire revenir le porc haché avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Ajouter le kimchi coupé en morceaux et laisser mijoter quelques minutes.
3
Incorporer le riz cuit, la sauce soja, la sauce hoisin et le miel. Bien mélanger.
4
Pousser le riz sur un côté de la poêle, verser les œufs battus de l'autre côté et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
5
Mélanger le riz et les œufs, ajouter les oignons verts et l'huile de sésame. Poursuivre la cuisson quelques minutes.
6
Servir chaud et déguster ce délicieux riz frit au kimchi et au porc caramélisé.
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