Roulés de concombre au saumon fumé et fromage frais
Découvrez une entrée fraîche et élégante avec ces roulés de concombre garnis de saumon fumé et d'une onctueuse crème de fromage frais. La fraîcheur du concombre associée à la saveur délicate du saumon fumé et à la douceur du fromage frais en font une combinaison parfaite pour débuter un repas en toute légèreté.
Ingrédients
1 concombre
concombre moyen
100 g
saumon fumé
150 g
fromage frais
1 cuillère à soupe
aneth haché
1 pincée
poivre noir
Préparation
1
Épluchez partiellement le concombre et taillez-le en fines lamelles dans le sens de la longueur.
2
Étalez une fine couche de fromage frais sur chaque lamelle de concombre, déposez une tranche de saumon fumé, saupoudrez d'aneth et de poivre noir, puis roulez délicatement.
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