Roulés de saumon au mascarpone et à l'aneth
Découvrez une recette délicate et savoureuse de roulés de saumon associant la fraîcheur de l'aneth à la douceur du mascarpone. Ces bouchées apéritives combleront vos convives lors de vos réceptions. L'alliance subtile des saveurs et la texture fondante du saumon en font le parfait mélange entre simplicité et sophistication.
Ingrédients
300 g
saumon fumé tranché
150 g
mascarpone
2 cuillères à soupe
aneth ciselé
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 pincée
poivre noir
1 pincée
sel
1 bouquet
ciboulette ciselée
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le mascarpone, l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre.
2
Étaler cette préparation sur les tranches de saumon fumé.
3
Rouler délicatement les tranches pour former des petits roulés.
4
Réserver au frais pendant 1 heure.
5
Au moment de servir, découper les roulés en tronçons et parsemer de ciboulette ciselée.
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