Roulés de saumon, avocat et mangue
Découvrez une alliance exotique et savoureuse avec ces roulés de saumon frais, avocat crémeux et mangue juteuse. Une explosion de saveurs tropicales dans chaque bouchée, accompagnée d'une touche de citron vert et de coriandre fraîche. Parfait pour un apéritif raffiné ou en entrée légère pour surprendre vos convives.
Ingrédients
200 g
saumon frais
1 avocat
avocat mûr
1 mangue
mangue bien mûre
1 citron vert
citron vert
1 botte
coriandre fraîche
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préparez les ingrédients en découpant le saumon en fines lamelles, l'avocat et la mangue en petits dés.
2
Assemblez les roulés en disposant une lamelle de saumon, quelques dés d'avocat et de mangue, une touche de jus de citron vert, de coriandre ciselée, sel et poivre. Roulez délicatement et maintenez avec un cure-dent.
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