Roulés de saumon fumé à la mangue et à l'avocat
Découvrez une délicieuse association de saumon fumé, mangue juteuse et avocat crémeux dans ces roulés frais et exotiques. Parfait pour une entrée légère et pleine de saveurs en toute saison.
Ingrédients
200 g
saumon fumé
1
mangue mûre
2
avocats bien mûrs
1 citron
jus de citron
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1
sel et poivre
8 feuilles
feuilles de basilic frais
Préparation
1
Épluchez et coupez la mangue et l'avocat en fines lamelles.
2
Sur une feuille de saumon, déposez une lamelle de mangue, une lamelle d'avocat, quelques feuilles de basilic, assaisonnez et roulez délicatement.
3
Répétez l'opération pour tous les roulés.
4
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron avant de servir.
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