Roulés de saumon fumé et mousse de concombre
Découvrez une recette fraîche et raffinée alliant la finesse du saumon fumé à la légèreté de la mousse de concombre. Parfaits pour une entrée élégante ou un apéritif gourmand, ces roulés seront un succès auprès de vos convives.
Ingrédients
200 g
saumon fumé
1 concombre
concombre
100 g
fromage frais
1 citron
citron
2 cuillères à soupe
aneth ciselé
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Épluchez et épépinez le concombre. Mixez-le avec le fromage frais, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre pour obtenir une mousse onctueuse.
2
Étalez une tranche de saumon fumé, tartinez de mousse de concombre, puis roulez délicatement. Répétez l'opération pour chaque tranche.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !