Salade Arc-en-ciel Méditerranéenne
Cette salade colorée associe la fraîcheur des légumes croquants à des saveurs méditerranéennes vibrantes. Elle évoque les marchés ensoleillés
Ingrédients
1.5 kg
Légumes variés (tomates, concombre, poivron, carottes, radis)
250 ml
Vinaigrette balsamique
2 cuillères à soupe
Graines de tournesol
Sel et poivre
Préparation
1
Lavez et coupez tous les légumes en dés ou en rondelles selon votre préférence.
2
Dans un grand saladier, mélangez les légumes coupés avec les graines de tournesol.
3
Ajoutez la vinaigrette balsamique et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4
Servez frais dans des bols individuels, en garnissant de feta émiettée et d'herbes fraîches.
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