Salade Arc-en-Ciel Vitalité

Cette salade colorée et croquante allie des légumes frais, des fruits juteux et des protéines savoureuses pour une explosion de saveurs. Parfaite p
Ingrédients
300 g
Quinoa cuit
150 ml
Jus de citron frais
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit avec les légumes coupés en dés (comme des poivrons, des concombres et des tomates cerises).
2
Dans un petit bol, fouetter le jus de citron avec le miel, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette savoureuse.
3
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
4
Servir la salade dans des assiettes individuelles, garnie de quelques tranches d'avocat et de graines de tournesol pour le croquant.
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