Salade Croquante à la Grenade et au Quinoa
Une entrée fraîche et savoureuse qui mettra vos convives en appétit. Salade Croquante à la Grenade et au Quinoa est idéal pour commencer un repas en légèreté.
Ingrédients
200 g
quinoa
1
pièce concombre
1
pièce grenade
4 cuillères à soupe
jus de citron
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.
2
Coupez le concombre en cubes, égrainez la grenade et mélangez ces ingrédients avec le quinoa refroidi.
3
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
4
Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez bien et servez frais.
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