Salade croquante aux crevettes et avocat
Une entrée fraîche et savoureuse qui mettra vos convives en appétit. Salade croquante aux crevettes et avocat est idéal pour commencer un repas en légèreté.
Ingrédients
500 g
crevettes décortiquées
2
avocats mûrs
4 cuillères à soupe
jus de citron
Sel et poivre
Préparation
1
Préparez tous vos légumes : lavez et coupez-les en petits morceaux. Coupez l'avocat en tranches.
2
Faites cuire les crevettes dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient rose vif.
3
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mélangez bien.
4
Servez immédiatement, garni de quelques tranches d'avocat supplémentaires.
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