Salade croquante d'été à l'avocat et au quinoa
Une entrée fraîche et savoureuse qui mettra vos convives en appétit. Salade croquante d'été à l'avocat et au quinoa est idéal pour commencer un repas en légèreté.
Ingrédients
1
Avocat mûr
200 g
Quinoa
150 g
Tomates cerises
2 cuillères à soupe
Huile d'olive extra vierge
Sel et poivre
Préparation
1
Cuire le quinoa comme indiqué sur l'emballage, puis laissez-le refroidir.
2
Pendant que le quinoa refroidit, coupez l'avocat et les tomates cerises en petits morceaux.
3
Mélangez l'avocat, les tomates cerises et le quinoa dans un grand saladier.
4
Dressez la salade, assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Servez immédiatement.
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