Salade Croquante de Quinoa aux Légumes Colorés
Cette salade vibrante allie le croquant des légumes frais à la douceur du quinoa. Parfaite pour les journées d'été, elle est légère et nutritiv
Ingrédients
300 g
Quinoa
500 ml
Eau
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide, puis le cuire dans une casserole avec 500 ml d'eau pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2
Pendant ce temps, couper des légumes frais comme des poivrons, des concombres et des tomates en dés.
3
Une fois le quinoa cuit, le laisser refroidir et le mélanger avec les légumes dans un grand bol.
4
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement avant de servir dans des assiettes creuses.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !