Salade Croustillante à l'Avocat et Quinoa
Une entrée fraîche et savoureuse qui mettra vos convives en appétit. Salade Croustillante à l'Avocat et Quinoa est idéal pour commencer un repas en légèreté.
Ingrédients
2
unités Avocats mûrs
200 g
Quinoa
1
citron Jus de citron
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Laisser refroidir.
2
Couper les avocats en dés et arroser de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
3
Mélanger le quinoa et les avocats dans un grand saladier.
4
Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron supplémentaire si nécessaire. Servir frais.
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