Salade d'épinards ensoleillée
Découvrez notre Salade d'épinards ensoleillée, une entrée élégante qui surprendra agréablement vos invités.
Ingrédients
500 g
épinards frais
2
avocats mûrs
500 g
blancs de poulet
2 cuillères à soupe
graines de sésame
sel et poivre
Préparation
1
Lavez soigneusement les épinards et égouttez-les.
2
Dans une poêle antiadhésive, grillez les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en fines lamelles.
4
Disposez les épinards dans un saladier, ajoutez les lamelles d'avocat et le poulet grillé coupé en tranches. Parsemez de graines de sésame.
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